Zdravé jídlo budu mít rád, když mi budeš vzorem, nauč mě to.
Zdravé jídlo má velmi pozitivní vliv na děti. Je klíčové pro děti v jakémkoliv věku, ale zvlášť důležité je to pro děti v předškolním věku, kdy dochází k výraznému rozvoji fyzického i mentálního zdraví. Navíc je to věk, kdy se děti učí, vytváří si a fixují zdravé návyky. Děti v tomto věku tomu chtějí rozumět, vyptávají se a tím si mohou zdravé návyky udržet až do dospělosti. Učení dětí o zdravém stravování bude pro ně mít dlouhodobé pozitivní dopady na celkové zdraví a kvalitu života.
Je to zodpovědnost Vás rodiče, jaké jídlo dáváte svým dětem a jak je vychováváte v oblasti stravování. Máte zásadní vliv na jídelní návyky a výběr potravin Vašich dětí. Děti se od Vás učí. Je proto důležité, abyste svým dětem nejen poskytovali zdravé a vyvážené jídlo, abyste je učili stravovacím návykům, ale abyste i Vy sami jedli zdravě.
Kvalitní a vyvážená strava pomáhá dětem růst a rozvíjet se, udržovat zdravou váhu, posiluje imunitní systém a přispívá ke zdravému vývoji mozku. Kvalitní strava pomáhá také snižovat riziko některých nemocí, jako jsou cukrovka a obezita. Kromě toho zdravé stravování pozitivně ovlivňuje i chování a náladu dětí, snižuje riziko hyperaktivity a problémů s koncentrací. Vyvážená strava ovlivňuje i kvalitu spánku, tedy celkově regeneraci. Když děti přijímají dostatek živin, jsou spokojenější, mají dostatek energie a jsou aktivnější.
Ale jak na to? Pro Vás rodiče je to výzva, jak naučit své děti mít rády zdravou stravu, zejména pokud jsou vybíraví nebo už mají špatné stravovací návyky. Váš pozitivní přístup a postupné změny mohou udělat velký rozdíl v tom, jak děti vnímají jídlo. Můžete zkusit těchto pár kroků ke zlepšení:
- Zapojte děti do přípravy – zapojte své děti do vaření a přípravy jídel. Když se cítí součástí procesu, mohou být více motivované jíst to, co samy připravily
- Buďte příkladem – buďte vzorem. Když děti vidí, že vy sami jíte zdravě, pravděpodobněji budou chtít dělat totéž. Možná ne hned, ze dne na den, ale časem určitě
- Dopřejte dětem několik možností – nabídněte jim možnost vybírat z více potravin, samozřejmě z více zdravých variant. Nechte je vybrat mezi různými druhy zeleniny nebo ovoce nebo bílkovin
- Dejte si záležet na podání jídla – vytvořte zábavné a kreativní prezentace jídla. Pokud jídlo podáte zajímavě, barevně, vytvoříte různé obrázky z jídla, může to zvýšit zájem dětí
- Vytvořte pozitivní atmosféru – vytvořte radostnou a uvolněnou atmosféru kolem jídla. Jídelní stůl by měl být místem, kde se rodina schází a sdílí příjemné okamžiky. Zkuste zamezit stresu ohledně jídla, která by mohl děti odrazovat
- Jezte společně – mějte jídlo jako společný zážitek, jezte spolu jako rodina
- Experimentujte s chutěmi – snažte se nabídnout různé chutě a textury potravin. Zajímavé kombinace mohou zaujmout děti a rozšířit jejich chuťové preference
- Ochutnávejte – nabídněte dětem nové potraviny k ochutnání. Opakovaně. Nechte je zkoušet malé kousky a nechte je vyjádřit své názory, bez odsuzování. Důležité je vytvořit pozitivní zkušenost kolem jídla
- Nenuťte je – nenuťte děti jíst, když nechtějí. Ale dejte jim najevo, že jídlo je tu pro ně, když budou chtít
- Buďte trpěliví – změny ve stravování mohou trvat delší dobu, buďte trpěliví a nepřehánějte to. Malé postupné změny mohou mít dlouhodobější výsledky
- Nezapomeňte na zábavu – zkuste alespoň občas udělat z jídla zábavu. Vykrájejte z ovoce různé tvary nebo si připravte piknik, klidně v obývacím pokoji. Pozitivní zážitky mohou ovlivnit, jak děti vnímají jídlo
- Mluvte o jídle hezky – vyvarujte se negativního hovoru o jídle. Zkuste jídlo nenazývat „dobré“ nebo „nechutné“, ale spíše zdůrazňujte, co obsahují, jak jsou prospěšná
Zdravá strava znamená více než jen plné bříško. Podporuje růst a vývoj, pomáhá bojovat s nemocemi, udržuje dobrou náladu a poskytuje energii pro všechna dobrodružství. Vy rozhodujete, co Vaše děti jí. Naučte své děti jíst zdravě.